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    食用調和油
    作者:admin 發布日期:2012-10-16 11:19:42點擊:3268
        食用調和油是由棕櫚油為主要成分的一種調和油。棕櫚油是植物油的一種, 在世界上被廣泛用于烹飪和食品制造業。它被當作食油、松脆脂油和人造奶油來使用。像其它食用油一樣,棕櫚油容易被消化、吸收、以及促進健康。棕櫚油是脂肪里的一種重要成分,屬性溫和,是制造食品的好材料。從棕櫚油的組合成分看來,它的高固體性質甘油含量讓食品避免氧化而保持平穩,并有效的抗拒氧化,它也適合炎熱的氣候,成為糕點和面包廠產品的良好佐料。由于棕櫚油具有的幾種特性,因此食用調和油將深受食品制造業所喜愛。 
     
     
     
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