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    聚龍集團棕櫚油生產高度自動化
    作者:huiyu  來源:本站  發表時間:2012-10-22 9:12:30  點擊:1702

    天津網


      生產加工全程 人與油“絕緣”


      相對于豆油,人們對于棕櫚油感到有些陌生。但在生活中棕櫚油幾乎無處不在:人們喜愛的休閑食品——薯片、餅干、方便面,其原材料中棕櫚油必不可少;還有頗受天津人喜愛的炸糕、麻花,也是因為棕櫚油而具有酥脆的口感和清亮的顏色……在本市就有這樣一家以棕櫚種植、加工、生產為特色的油脂企業,棕櫚油貿易占到國內市場份額的16%,甚至還在印度尼西亞擁有了總面積8.4萬公頃的4個棕櫚種植園,形成了集油料作物種植、油脂加工、港口物流、糧油貿易、油脂產品研發、品牌包裝油推廣與糧油產業金融服務為一體的全產業鏈。日前,記者就來到這家本市食品企業“走出去”的代表——聚龍集團,了解了其油脂產品的生產流程,高度的自動化和對食品安全的嚴控令人印象深刻。


      現場 四個員工就能操作九層車間


      記者走進聚龍集團位于天津保稅區的分提加工基地,從很遠處就看到四十余個高聳的儲油罐,來自印度尼西亞等地的棕櫚“毛油”從天津港入關后,就將進入這些油罐中,等待華麗轉身,變為金燦燦的成品油。走進廠區,除了幾輛運輸毛油的車輛,整個廠區顯得異常安靜。集團工業總經理助理王志剛告訴記者,棕櫚油生產全過程已實現自動化,整個9層樓的分提精煉車間只需要4至5名員工在中控室內進行電腦操作即能完成。


      記者在車間內看到,油液要按順序流入一系列油罐,經歷養晶、過濾、脫酸、脫脂、脫色、脫臭等工序,過程中既要經歷高達200多度的高溫,又要經歷冷卻結晶,制作工藝十分復雜。值得一提的是,棕櫚油提煉過程中不需要依賴化學藥品溶劑,充分保證了產品的質量。從車間內生產出來的成品油,輸送到分裝車間。在分裝車間,油脂將在“十萬級”空氣凈化度的車間內進行自動灌裝,自動封蓋,又在機械手的操作下自動裝箱。記者發現,從毛油送至基地到成品油產品封箱,人基本不可能接觸到油本身,充分保證了食品安全,而該公司的生產方式也使得整個加工過程井井有條。根據產品包裝上的條形碼,還可以追溯到成品油生產加工的每個環節,甚至了解到一桶油的原料油產自印度尼西亞或馬來西亞的哪個種植園。目前,聚龍集團天津生產基地已具備日生產4萬箱、年生產1200萬箱棕果油的產能。


      未來 繼續擴充海外棕櫚園面積


      同大豆類似,棕櫚油原料價格完全與國際接軌,它的期貨價格走勢也以大豆為參照。不同的是,棕櫚樹在國內沒有大規模種植的條件。而種植園的利潤卻是最豐富的,能占產業鏈2/3左右,越往下游,利潤空間就越窄。2006年,聚龍集團響應農業“走出去”戰略,在印度尼西亞中加里曼丹省建立了第一個棕櫚園。至今,該集團已經在異國他鄉開墾荒地2.4萬公頃,種下了320萬棵棕櫚樹,擁有了5000多名海外員工。2011年種植園產果5萬噸,壓榨毛油1萬噸,今年則計劃達到產果15萬噸,壓榨毛油3萬噸。此外,聚龍集團還計劃在當地建立從種植到包裝油產品的整個產業鏈條,并在10至15年內將棕櫚種植園面積擴充至規模水平,每年生產數百萬噸棕櫚油。屆時聚龍集團將成為中國真正掌握上游原料的企業,在更大程度上保障與服務民生。集團也以其良好的全球表現成為本市食品企業中“走出去”的卓越代表。除了在國外,聚龍集團還在江蘇省靖江市設有生產加工基地,產品供給國內華東市場,與天津總部形成呼應之勢。

     

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